Opportunità għall-bidla - x'hemm wara dan is-slogan? Petr u Ewa Kvasničk jgħidulek aktar. Il-miżżewġin li ma kellhomx triq għal kollox faċli, madankollu, jew anke minħabba f’hekk, sabu s-saħħa u l-kuraġġ biex jagħmlu l-affarijiet “b’mod differenti” – il-mod kif iħossuhom ġewwa. Jappoġġaw in-natura, jieklu veġetarjana, jgħallmu lin-nies biex issajjar minn ingredjenti li huma naturali għalina. F’kull biċċa, jgħidilna biċċa mill-istorja tiegħu, ħsibijietu, u fl-istess ħin jippreżenta waħda mir-riċetti tal-vidjo vegan jew veġetarjana tiegħek.

Petr u Ewa Kvasničk

Petr u Ewa Kvasničk jgħixu ħajja differenti minn dik li ħafna minna nafu. Mingħajr dar permanenti, regolari u għal "ħajja normali" dħul standard. Ma jgħidux li huwa dejjem kbir u sempliċi u li ma jonqsux flus biex jgħixu kultant. Iżda anke hawn fir-Repubblika Ċeka hemm nies li jgħinu f’każ ta’ emerġenza u jipprovdu l-ikel, saqaf fuq rashom u kelma tajba għax-xogħol tagħhom. U din hija aħbar tajba ħafna li turi bidla pożittiva! Jappoġġaw programmi ta’ konservazzjoni ta’ annimali selvaġġi, jgħinu lill-oħrajn, issajjar u jgawdu l-ħajja. Riedu jgħinu kawża tajba, għalhekk saru wkoll voluntiera u parti mill-proġetti li huma Ħajja ħadra a NEP

Petr u Ewa jorganizzaw ukoll korsijiet ta 'tisjir konxju għal individwi u gruppi, issajjar għal avvenimenti soċjali u privati. Jekk inti interessat, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjahom fuq tagħhom paġni jew fuq FB.

Festa vegan

Peter iżid:

“Issa nkomplu ngħixu l-mod liberu tagħna ta’ ħajja u nagħmlu attivitajiet li jissodisfawna, pjaċirna u jagħtu tifsira mhux biss lilna, iżda wkoll lill-pjaneta Dinja u lill-Univers kollu, inħossuna. Jekk jogħġbok, ejja nbiddlu l-kuxjenza flimkien li mhix id-Dinja, in-natura, l-annimali u x'imkien ħdejnhom, barra l-gaġeġ, aħna l-bnedmin ngħixu, iżda li aħna lkoll wieħed u konnessi mill-qrib ħafna mal-pjaneta Dinja! Ejja nagħtu rigal lill-pjaneta Dinja u għalhekk ukoll lilna nfusna. Ejja nipproteġu l-annimali selvaġġi madwar il-pjaneta! Ta' min jagħti rigal lid-Dinja u fl-istess ħin issalva lilek innifsek!'

Opportunità għall-bidla

Qed tfittex ispirazzjoni dwar kif tħares lejn l-affarijiet b'mod differenti? Kif tisma aħjar qalbek? Ipprova l-meditazzjoni tal-fejqan? Huwa għalhekk li nħoloq il-proġett Opportunità għall-bidla, li jispira u jgħin lill-oħrajn. Hija wkoll parti minn dan il-proġett tisjir vegan u veġetarjana u l-istaff editorjali Sueneé Univers huwa ta' pjaċir li aħna nistgħu nkunu dawk se jappoġġja dan il-proġett u regolarment juru lil kulħadd li huwa possibbli li tiekol "b'mod differenti" u fl-istess ħin tkun fit-togħma.

Recept: Veganský brokolicový krém

Suroviny na 4 – 6 porcí:

Brokolice 1ks Cibule 0,5 ks Olej slunečnicový 3 PL Sůl mořská 0,5 ČL Vegetka (ze zdravé výživy) 1 ČL Shoyu omáčka 1 PL Česnek (nemusí být) 2 stroužky BIO ovesný nápoj (nebo rostlinná smetana) 0,1 l Voda pitná 1 l Doba přípravy : cca 30 min

• Brokolice 1 ks
• Cibule 0,5 ks
• Żejt tal-ġirasol 3 PL
• Sůl mořská 0,5 ČL
• Vegetka (ze zdravé výživy) 1 ČL
• Zalza Shoyu 1 tbsp
• Česnek (nemusí být) 2 stroužky
• BIO ovesný nápoj (nebo rostlinná smetana) 0,1 l
• Ilma tax-xorb 1 l

Spjegazzjonijiet: ČL = kuċċarina, PL = kuċċarina tas-Soppa

Metodu:

Cibulku si nakrájíme na kolečka, umytou brokolici si rozdělíme na růžičky a nakrájíme na menší kousky. Do hrnce nalejeme olej, na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, přidáme sůl a následně přisypeme brokolici. Lehce promícháme a zalejeme vodou. Přisypeme půl lžičky vegetky a necháme vařit 15 minut. Zatímco se brokolice vaří, prolisujeme si česnek, který přidáme k brokolici.

Po chvíli odstavíme a začneme s mixováním polévky ponorným mixérem. Po rozmixování můžeme dodat trochu ovesného nápoje k podpoření krémové chuti. Pro dokreslení chuti přidáme lžíci Shoyu omáčky. Rozmícháme a podáváme.

Ewa u Petr jawguraw aptit tajjeb lil kulħadd