Tgħallem tgħix man-natura u gradwalment ħu dak li għandha x'toffri. Fir-rebbiegħa, il-lawns jibdew isiru sofor biċ-ċikwejra, li jissejħu l-Kuruna tas-Saċerdot. Dan l-isem popolari jiddeskrivi s-saħħa tal-effetti ta 'benefiċċju taċ-ċikwejra.

Ħwawar bi tradizzjoni

In-nanniet tagħna kienu jafu sew il-qawwa tal-fejqan tal-ħxejjex u hija tal-mistħija li l-għarfien tagħhom ma jgħaddix u gradwalment jintesa. Fl-istess ħin, ma kienx daqshekk twil ilu li ċ-ċikwejra kienet tintuża bħala ħelu kbir kemm fil-kċina kiesħa kif ukoll sħuna. Jekk għandek kotba antiki tad-dar, ipprova ħares fihom. Forsi inti tiskopri xi sfond kulinari bi dandelions hemmhekk.

Għaliex iċ-ċikwejra hija unika?

Mil-lat kimiku, huwa litteralment taħlita ta 'sustanzi ta' benefiċċju, fejqan u effettivi. M'hemmx nuqqas ta 'vitamini - speċjalment A, B2, C. Dandelion fih ukoll tannini, fitosteroli, inulina, muċilaġni, aċidi amminiċi, melħ tas-sodju, potassju, manganiż, kubrit, aċidu siliċiku u fosfru. Fih ukoll bitters - taraxin, taraxasterin u lactupicrin. Madankollu, il-kontenut ta 'xi sustanzi jvarja skond l-istaġun. Pereżempju, l-inulina hija l-aktar fl-impjant fil-ħarifa. U taraxin jerġa jikseb saħħa matul is-sajf - f'Lulju u Awwissu. Nistgħu nużaw il-partijiet kollha tal-ħaxix, u nistgħu nipproċessawhom fil-kċina fl-istess ħin. L-impjant kollu huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa.

Meta tiġbor

Aħna niġbru l-għerq idealment qabel il-fjur, li huwa l-aħħar ta 'Marzu, April. Inkella, huwa wkoll possibbli li tinġabar wara l-fjur fil-ħarifa. Jekk nidħlu fl-għeruq taċ-ċikwejra, allura rridu noqogħdu attenti ħafna. Irridu nħaffruha mill-art b’attenzjoni kbira biex ma ssirilhomx ħsara. Aħna niġbru l-għeruq f'basket jew kontenitur ieħor adattat. Wara li ġġibhom id-dar, aħsilhom sewwa taħt ilma ġieri u ħallihom jinxfu bl-arja. Għerq imnixxef sew jista 'jiġi rikonoxxut mill-fatt li huwa abjad meta jitkisser u jinkiser faċilment. M'għandux jinxtamm. It-togħma tiegħu hija kemmxejn morra. L-għerq taċ-ċikwejra huwa idealment maħżun f'pakkett tal-karta b'saħħtu f'post niexef u mudlam. L-għerq huwa partikolarment adattat għat-tindif tal-ġisem, jgħin bi stitikezza, problemi diġestivi, fwied misdud u ħruq ta 'stonku.

Niġbru l-weraq idealment bejn Mejju u Settembru. Nixxefhom f'post dellija u ventilat. Is-saff tal-weraq m'għandux jaqbeż 4-5 ċentimetri. Dawwar diversi drabi waqt it-tnixxif. Werqa tal-ċikwejra mnixxfa sew għandha żżomm il-kulur aħdar frisk tagħha. Jekk jidlam, huwa ħażin. Aħna naħżnu l-weraq imnixxfa bl-istess mod bħall-għeruq - jiġifieri f'pakketti jew boroż tal-karti b'saħħithom. Naħżnu f'post niexef u mudlam. Il-weraq jgħinu biex jeħles min-nefħa, inaddfu l-fwied u l-apparat diġestiv, ibiegħdu l-ħruq ta 'stonku u huma adattati waqt it-tqala u t-twelid.

Tip: Decoction kontra l-anoressja

Ipprepara decoction ta '1-2 kuċċarini ta' weraq imnixxef. Poġġi ġo tazza u għatti b'ilma jagħli. Ixrob dan id-decoction 3 darbiet kuljum. Meraq frisk mill-weraq taċ-ċikwejra jaħdem daqstant tajjeb.

Liema goodies nistgħu nagħmlu miċ-ċikwejra?

Kun żgur li tipprova l-kafè erbali dekaffeinat eċċellenti. Wara li tnixxef l-għerq, aqtagħha fin u armih ġo taġen tal-ħadid fondut sħun. Aqli sakemm tismar, ħawwad kontinwament. Fl-ebda każ m’għandu jsir iswed għal kollox, għax imbagħad isir morr. Wara l-inkaljar, ħalli l-għerq jiksaħ u mbagħad itħan fi blender qawwi jew grinder tal-kafè. Aħna nużawha bħall-kafè klassiku - 1 kuċċarina għal kull tazza.

Jekk qed ibatu minn problemi ta 'ħruq fl-istonku, fl-istonku jew diġestivi jew jekk ikollna problemi fil-kliewi, allura nistgħu nippreparaw tè klassiku taċ-ċikwejra mill-għerq mhux inkaljat. Għalli tablespoon waħda ta 'għeruq imqatta' imnixxef għal 5 minuti f'nofs litru ilma. Strain u aqsam fi tliet porzjonijiet ta’ kuljum. Nixorbu filgħodu, nofsinhar u bil-lejl. Il-kors idealment għandu jintuża għal tliet ġimgħat sa xahar. Wara waqfa ta’ ġimgħatejn, nistgħu nirrepetuha għal darb’oħra.

Pariri mill-eshop Sueneé Universe

Wolf-Dieter Storl: Pjanti Mediċinali tal-Goddessa Antika

Ktieb Pjanti mediċinali ta 'l-alla tal-qedem juri lill-qarrej, bl-għajnuna ta 'leġġendi u ħrejjef, kif jerġa' lura għal nfushom antiki għeruq spiritwali.

L-awtur imur fil-foresta profonda wara l-passi ta’ alla antika. Iwassal lill-qarrej biex ħwawar mediċinali u lill-allat tal-qedem fil-forma pjaċevoli ta 'leġġendi antiki, miti u ħrejjef. Tiskopri x'rwol għandhom, pereżempju, Cinderella, in-nanna tax-xitan jew is-Sinjura Winter f'dan il-vjaġġ, jew xi jfissru hawn l-anzjan iswed, id-daisy u l-ġnibru. Ibda u skopri l-veru int it-tifsira tan-natura, ħoss ir-ruħ tagħha u ġib tiegħek lura spiritwalità naturali.

Wolf-Dieter Storl: Pjanti Mediċinali tal-Goddessa Antika